Cos’è il metabolismo

Metabolismo Il metabolismo è l’insieme di cambiamenti chimico-fisici al’interno di un organismo ed è influenzato dalla variazione di energia. Il metabolismo può essere diviso in 2 parti fondamentali: Catabolismo e Anabolismo. Nel Catabolismo le molecole più complesse vengono scomposte in molecole semplici con conseguente liberazione di energia. Nel’Anabolismo, invece, vi è il processo opposto al […]

Aminoacidi, cosa sono e come funzionano

Cosa sono gli aminoacidi? L’aminoacido è il costituente delle proteine, in natura esistono circa 20 aminoacidi (anche se ultimamente ne sono stati scoperti altri 2)  di cui 9 sono essenziali alla vita umana e che devono essere introdotti con l’alimentazione dato che il nostro organismo non è in grado di sintetizzarli. La struttura di tutti […]