La dieta Atkins
Un regime alimentare molto particolare simile alla dieta Dukan.
È basata sull’eliminazione completa di carboidrati come pasta, pane etc.
Questa dieta Atkins è conosciuta come dieta di grassi e proteine.
Il funzionamento della dieta:
La dieta Atkins si basa sul semplice principio cioè, se al corpo vengono del tutto eliminati i carboidrati esso è costretto a prendere l’energia necessaria per il corretto funzionamento dai grassi già presenti nel nostro corpo e quelli assunti.
La prima settimana della dieta vi farà perdere all’incirca dai 2 ai 5 kg di peso corporeo, tutto questo peso deriva dall’eliminazione dei carboidrati che provocano una produzione ridotta dell’insulina, l’insulina è una delle prime cause dell’aumento della massa grassa.
Eliminando i carboidrati avviamo a sua volta la produzione del processo di lipolisi cioè la perdita del grasso corporeo.
Una volta che l’organismo si abitua a questo cambio di dieta la perdita di peso sarà costante che equivale a una perdita di peso di circa 1 o anche 2 kg a settimana.
Questa dieta deve essere prescritta da un dietologo è non deve superare lunghi periodi, la durata della dieta dovrebbe essere di circa 3 mesi.
Tale dieta mette sotto sforzo il fegato dato che l’assunzione di sole proteine e grassi senza presenza di glucidi comporta la creazione di chetoni.
Spesso i dietologi consigliano l’assunzione di almeno 2 litri di acqua al giorno per precauzione del fegato.